Dal
settembre del 1946 si svolge a Foligno la
Giostra della Quintana che si ispira ad una
competizione a cavallo effettuata in città
nel carnevale del 1613. Gareggiando per la
conquista del palio, dieci cavalieri in
rappresentanza dei dieci rioni in cui è
suddivisa Foligno. La competizione si svolge
al “Campo de li Giochi” (giugno e
settembre).
I cavalieri devono infilare con
una lancia gli anelli (di diametro sempre
più piccolo) che sono sospesi al braccio di
una statua lignea raffigurante un guerriero
(Quintana).
Questa è disposta al centro di
una pista a forma di otto, che i cavalieri
percorrono al galoppo. Il rione che rimane
in gara senza incorrere in penalità
impiegando il minor tempo è il vincitore
della Giostra. La sera precedente la
competizione, per le vie del centro storico,
si snoda un prestigioso corteo storico di
circa 600 figuranti vestiti con preziosi
costumi del XVII sec.
Per vivere il clima di
entusiasmo contradaiolo, sono aperte in ogni
Rione le tipiche taverne dove si possono
gustare piatti del ‘600 umbro.